甘酒の作り方!鍋と炊飯器で作る酒粕と米麹の甘酒レシピ7選

酒粕甘酒の作り方、米麹甘酒の作り方が知りたい人のために、
クックパッドの人気レシピランキングを調査!
鍋、または炊飯器で簡単に作れる人気の甘酒レシピを厳選してご紹介します。

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手作り甘酒は、意外と簡単に作れる!

飲む点滴、飲む美容液と呼ばれるほど健康効果の多い「甘酒」

最近は、甘酒がテレビでおすすめされることも増え、
健康や美容のために、甘酒を毎日飲む人も増えてきました。
手作り甘酒の画像

しかしその反面、甘酒の値段が高くて続かないと言う人も多くいます。

そこで今回は、手作り甘酒の人気レシピをクックパッドで調査してみました!

酒粕で作る甘酒も、米麹で作る甘酒も、
鍋、または炊飯器があれば、意外と簡単に作ることができます。

材料も酒粕と米麹さえ用意すれば、あとは家にあるものばかり、
人気のレシピは、味も美味しいと評判です。

つくれぽの多いレシピ、甘酒ランキング上位のレシピを厳選しましたので、
手作り甘酒に挑戦する時には、ぜひ参考にしてみてください。

米麹でつくる甘酒のレシピ

1.麹だけ!炊飯器で作る甘酒の作り方

甘酒レシピ1の画像
出典:cookpad.com

材料
米麹(生) 250g
水 250cc

作り方はこちらhttps://cookpad.com/recipe/3486400

つくれぽ100人以上!
クックパッドの甘酒人気検索で1位を獲得したレシピです。

オーガニック味噌・食品専門店のマルカワみそ直伝のレシピで、
甘くて美味しい甘酒ができると評判です。

炊飯器で作る甘酒レシピの中でも、特に作り方が簡単なので、
初めて甘酒を作るという人にもおすすめのレシピです。

2.炊飯器で米麹100%の甘酒

甘酒レシピ2の画像
出典:cookpad.com

材料
米麹 200g
水 400cc

作り方はこちらhttps://cookpad.com/recipe/4091760

甘酒の人気検索2位を獲得したレシピです。

炊飯器を使った米麹甘酒のレシピの中でも、
温度について詳しい説明があるので、わかりやすいと評判です。

ただし、温度計が必要になるので、用意できる人におすすめします。

3.炊飯器de米こうじで作る本格的甘酒

甘酒レシピ3の画像
出典:cookpad.com

材料(作りやすい分量)
米 1合
米こうじ(乾燥) 200g(1袋)
お湯 500㏄

作り方はこちらhttps://cookpad.com/recipe/1584029

つくれぽ100人以上!
甘酒の人気検索では3位を獲得したレシピです。

乾燥タイプの米麹を使って、炊飯器で作りたい時におすすめのレシピで、
甘い甘酒が苦手な人のために、甘くならない対処法も掲載されています。

冷凍保存の方法も紹介されており、長期保存したい人にもおすすめです。

4.炊飯器で!麹でつくる甘酒

甘酒レシピ4の画像
出典:cookpad.com

材料
米 1合
水 炊飯器の2.5合メモリ分
麹 200g

作り方はこちらhttps://cookpad.com/recipe/1014012

つくれぽ100人以上!
炊飯器を使った米麹甘酒の作り方で人気のレシピです。

温度についても詳しい説明があり、初めて手作りした人からも、
簡単に美味しく作れると評判で、リピする人も多いレシピです。

失敗している人も少ないので、初心者の方にもおすすめします。

5.鍋で10分!?簡単甘酒の作り方

甘酒レシピ5の画像
出典:cookpad.com

材料
米 1合
米麹 乾燥したもの 200g
水 600cc+200cc

作り方はこちらhttps://cookpad.com/recipe/4039270

米麹甘酒を炊飯器ではなく、鍋で作る人気レシピ!
作り方もめちゃくちゃ簡単なので、最小限の手間で作りたい人に最適です。

つくれぽでも、簡単に作れて美味しいと評判になっているので、
簡単を追及したい人、炊飯器で作るのが苦手な人におすすめです。

酒粕でつくる甘酒のレシピ

6.【農家のレシピ】酒粕の甘酒

甘酒レシピ6の画像
出典:cookpad.com

材料(4人分)
酒粕 100g
水 400cc
砂糖 大さじ3(甘さはお好みでね)
しょうがのしぼり汁 小さじ1程度

作り方はこちらhttps://cookpad.com/recipe/1318464

つくれぽ100人以上!
工程はたった2つだけという、超簡単な酒粕甘酒のレシピです。

しょうがが入っているので、寒い時期にもぴったりで、
身体がポカポカ温まるという声がたくさん上がっています。

本当に簡単なので、さっと作ってすぐ飲みたい時にもおすすめです。

7.鍋ひとつで簡単♪酒粕で手作り甘酒の作り方

甘酒レシピ7の画像
出典:cookpad.com

材料(4~5杯分)
酒粕 100g
水 800cc(4カップ)
砂糖 70g
塩 ひとつまみ

作り方はこちらhttps://cookpad.com/recipe/2510629

つくれぽ500人以上!
酒粕で作る甘酒の中では、クックパッドで1番人気のレシピ。

材料もシンプルで、王道の酒粕甘酒を作りたいなら、
このレシピから挑戦するのがおすすめです。

アレンジもしやすいので、作り方の基盤にするといいと思います。

以上、手作り甘酒の人気レシピを厳選してご紹介しました!

最近は、健康効果の高い米麹で作る甘酒が人気ですが、
酒粕で作る甘酒も根強い人気があります。

今回紹介した手作りレシピは、私も実際いくつか作ってみましたが、
どれも失敗せず、甘くて美味しい甘酒を作ることができました。

あなたもぜひ、気になるレシピでチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

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