くるみを使ったお菓子レシピ!簡単おすすめ人気スイーツ21選

くるみを使って美味しいお菓子を作りたい人のために、
クックパッドの人気レシピランキングを調査!
つくれぽの多かったくるみのスイーツレシピをまとめてご紹介します。

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くるみで作るお菓子は「美味しくて健康的」

最近、美容や健康に良いくるみで作るお菓子が話題となっています。

くるみに含まれているオメガ3脂肪酸は健康効果が多く、
美味しいのに健康的なスイーツだと言われています。

そこで今回は、くるみ使った人気のお菓子レシピを調査!
くるみレシピの画像

クックパッドのくるみ人気レシピランキングを調べ、
つくれぽの多かったくるみスイーツのレシピをまとめました。

甘酒の和菓子、ケーキ、チョコ、クッキー、ビスコッティ、
スコーン、トーストなどのレシピ27選をご紹介します。

どれも簡単で美味しいと言われている人気レシピなので、
くるみのお菓子を作る時は、ぜひ参考にしてみてください。

くるみのケーキレシピ

1.HMで簡単バナナとくるみのパウンドケーキ

くるみのパウンドケーキ画像
出典:cookpad.com

材料(18㎝パウンド型1本分)
ホットケーキミックス 200g
バナナ(できれば完熟のもの)2本
卵 1個
砂糖 大さじ2
牛乳 50cc
サラダ油 大さじ2
くるみ 適量

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/3035565

つくれぽ800件以上!
クックパッドのくるみレシピで人気3位を獲得したレシピです。

2.クルミとシナモンのケーキ

クルミとシナモンのケーキ画像
出典:cookpad.com

材料(18~20cmパウンド型)
卵1個
グラニュー糖 100g
サラダ油 大さじ3
牛乳 100cc
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
クルミ 50g
ブラウンシュガー(or三温糖)大さじ3
薄力粉 大さじ1
シナモン 小さじ1
溶かしバター(有塩可)10g

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/185725

つくれぽ600件以上!
クックパッドのくるみレシピで人気6位を獲得したレシピです。

3.完熟バナナ&クルミしっとりパウンドケーキ

クルミしっとりパウンドケーキ画像
出典:cookpad.com

材料(パウンド型)
バター 100g
砂糖 80g
ハチミツ 大匙1
卵 2個
バナナ 3本
クルミ 50g
小麦粉 150g
ベーキングパウダー 小匙1

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/1376566

4.ラムレーズンと胡桃のパウンドケーキ

胡桃のパウンドケーキ画像
出典:cookpad.com

材料(21センチパウンド型)
薄力粉 100g
アーモンドパウダー 20g
ベーキングパウダー 3g(小さじ半分)
無塩バター(カルピス特選バター使用)120g
グラニュー糖 90g
卵(Mサイズ)2個
レーズン(ミックスでも単一でも)50g~(多少増やしても良い)
胡桃 50g~
ラム酒 100cc
好みのジャム(アンズジャム使用)少々

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/2239530

5.りんご入り クルミとシナモンのケーキ

クルミとシナモンのケーキ画像
出典:cookpad.com

材料(18cmパウンドケーキ型)
卵 1個
グラニュー糖 100g
サラダオイル 大さじ3
牛乳 大さじ3
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
りんご(紅玉など小さいもの)1個
グラニュー糖 大さじ2
クルミ 50g
ブラウンシュガー(or三温糖)大さじ3
薄力粉 大さじ1
シナモン 小さじ1
溶かしバター(有塩可)10g

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/1628032

くるみチョコのレシピ

6.くるみ入りガトーショコラ

くるみ入りガトーショコラ画像
出典:cookpad.com

材料(直径18cm丸型 1台分)
くるみ 80g
チョコレート(スイート)120g
卵白 3個分
卵黄 3個分
オリーブオイル 80ml
きび砂糖 120g
ココアパウダー 30g
薄力粉 20g
バニラアイス 160g
ミントの葉 適量

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/4862174

7.くるみのブラウニー

くるみのブラウニー画像
出典:cookpad.com

材料(18cm×18cmの型 1台分)
くるみ 1/2カップ強
太白ごま油 130ml
ブラックチョコレート 200g
卵 3個
はちみつ 大さじ1~2

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/4878003

くるみクッキーのレシピ

8.バニラと胡桃のクッキー

バニラと胡桃のクッキー画像
出典:cookpad.com

材料(2.5cm/50~60個分)
薄力粉 120g
アーモンドプードル 30g
スキムミルク 10g
バター 80g
グラニュー糖 60g~70g
卵黄 1個
生クリーム 10g
バニラビーンズ 1/2本~1本
胡桃 20g

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/1293969

9.糖質オフ バナナ胡桃おからだけクッキー

バナナ胡桃おからだけクッキー画像
出典:cookpad.com

材料(作りやすい量)
バナナ 可食部70g(小1本)
くるみ 40g
生おから 50g
塩 ひとつまみ

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/4899774

10.ホロッと美味しい くるみクッキー

くるみクッキー画像
出典:cookpad.com

材料(25~30個分)
くるみ 50グラム
薄力粉 125グラム
アーモンドプードル 50グラム
バター 100グラム
砂糖 50グラム
バニラオイル 適量

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/852494

11.シナモン&クルミクッキー

クルミクッキー画像
出典:cookpad.com

材料(天板1枚分)
強力粉 80g
薄力粉 20g
ウォルナッツオイル(サラダ油でも)30g
牛乳 大さじ2
シナモン 好きなだけ
砂糖 30g
くるみ 20g
ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/470773

くるみビスコッティのレシピ

12.クルミとコーヒーのビスコッティ

コーヒーのビスコッティ画像
出典:cookpad.com

材料(15本)
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1
インスタントコーヒー 大さじ1
グラニュー糖 大さじ3
卵 1個
牛乳 大さじ1.5
クルミ 40~50g

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/229115

つくれぽ700件以上!
2015年3月Yahoo!JAPANで紹介されたレシピでもあります。

13.簡単!抹茶とくるみのビスコッティ

くるみのビスコッティ画像
出典:cookpad.com

材料
小麦粉 100g
抹茶 5g
ベーキングパウダー 3g
砂糖 30~40g
卵 1個
くるみ 30g~60gくらい
オリーブオイル 10g
ナッツ類など お好みで
板チョコ(チョコチップでも可) 1枚あると美味しい

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/4083647

くるみスコーンのレシピ

14.HMで簡単チョコとくるみのスコーン

くるみのスコーン画像
出典:cookpad.com

材料(2~3人分)
ホットケーキミックス 200g
サラダ油 大さじ2
牛乳 50cc
板チョコ 1枚
くるみ 好きなだけ

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/4252688

つくれぽ100件以上!
クックパッドのくるみレシピで人気5位を獲得したレシピです。

15.自家製酵母スコーン(ココア胡桃チョコ)

自家製酵母スコーン画像
出典:cookpad.com

材料
薄力粉(九州産使用)140グラム
純ココア 10グラム
シナモン 小匙4分の1
きび糖 30グラム
自家製酵母元種 30グラム
卵(Mサイズ)Lの時は牛乳はなしで1個
牛乳 大匙1~様子を見て
有塩バター 40グラム
胡桃(ローストしたもの)30グラム
チョコチップ 20グラム

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/1283623

くるみトーストのレシピ

16.クルミとチーズのトースト

クルミとチーズのトースト画像
出典:cookpad.com

材料(1人分)
食パン 1枚
ハチミツ 適量
クルミ(ローストして刻んだもの)適量
ピザ用チーズ(無ければ他でも)適量

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/4513582

17.くるみハニーチーズトースト

ハニーチーズトースト画像
出典:cookpad.com

材料(1人分)
大きいとろけるスライスチーズ 1枚
食パン(5枚切り)1枚
バター 適量
くるみ 適量
蜂蜜 適量

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/2689011

その他のお菓子レシピ

18.簡単 胡桃のプラリネ(キャラメル)

胡桃のプラリネ
出典:cookpad.com

材料
胡桃 100g
キャラメルクリーム

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/1052579

19.くるみのキャラメリゼ

くるみのキャラメリゼ画像
出典:cookpad.com

材料
くるみ 100g
きび砂糖 40g
水 大さじ1弱
バター(有塩)5g
メイプルシロップ 大さじ1

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/4214552

クックパッドのくるみレシピで人気1位を獲得したレシピです。

20.レンジで簡単 くるみゆべし

くるみゆべし画像
出典:cookpad.com

材料(2~3人分)
生くるみ 20g
白玉粉 100g
砂糖 50g
水 100ml
醤油 小さじ1
片栗粉 適量

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/2954445

21.おかずにもなるよ 薩摩芋の胡桃味噌和え

薩摩芋の胡桃味噌和え画像
出典:cookpad.com

材料(2人分)
薩摩芋 1本(今回は180gでした)
胡桃 15g
白味噌(西京味噌)大さじ1
みりん 小さじ2
醤油 小さじ1~1.5

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/2054761

以上、くるみを使ったお菓子の人気レシピを一気にご紹介しました!

つくれぽ100件以上のレシピばかりを集めたので、
どれも作って損はないと思います。

私も実際いくつか作ってみましたが、どれも本当に美味しかったです。

ぜひあなたも、気になったくるみのお菓子を作ってみて下さいね!

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