甘酒を飲んでみたいけど、どんな効果があるのかわからない。
そんな人のために、NHKあさイチで特集された内容を調査!
今注目されている米麹からできた甘酒の効果を5つご紹介します。
米麹からできた甘酒が大人気!
お正月やひな祭りなど、特別な日に飲まれることが多かった甘酒が、
最近、日常的に飲まれるようになってきました。
甘酒には、酒粕をといて砂糖を加えた甘酒と、
炊いたお米に米麹を加えて発酵させてできた甘酒の2種類があります。
酒粕タイプはアルコールが入っているので年齢や飲む時間に注意が必要ですが、
米麹タイプはノンアルコールなので、年齢関係なくいつでも飲むことができます。
最近ブームになっているのは、米麹タイプの甘酒です。
いくつかのテレビ番組で、美容効果やダイエット効果が紹介されたことで、
人気メーカーの甘酒が売り切れることも増えてきました。
特にNHKのあさイチで「飲む美容液!驚きの甘酒パワー」が放送されてからは、
スーパーでも売り切れてしまうほどの人気に!
でも、テレビを見ていない人や甘酒の効果を知らない人にとっては、
なんでこんなに甘酒が売れているのか、さっぱりわからないと思います。
そこで今回は、あさイチの特集で紹介された甘酒の効果をまとめて、
どんな効果があるのか、甘酒の栄養と合わせてご紹介したいと思います。
あなたも飲む必要があるかどうか、ぜひ参考にしてみてください。
効果その1:美肌、美白などの美容効果
あさイチが行った実験では、甘酒を4週間、毎日寝る前に飲み続けたことで、
12人中8人が美肌効果を実感した結果がでました。
具体的には、荒れた肌のキメが整った、肌の水分量が増えた、
乾燥肌が改善したなど。
肌に効果がある理由は、甘酒の栄養成分にあります。
甘酒には、肌や髪を作るのに必要な必須アミノ酸※が含まれています。
※トリプトファン、リシン、バリン、メチオニン、ロイシン、
フェニルアラニン、イソロイシン、トレオニン、ヒスチジン(全9種類)
そして、9つの必須アミノ酸すべてが含まれていることに加え、
美肌効果が期待できるビタミンB群も多く含まれているのです。
さらに、アンチエイジング効果のある成分も含まれており、
甘酒には超高価な抗酸化物質までもが含まれているのです。
その名もエルゴチオネイン、そのお値段は1g20万円もするとか!
これだけお肌に嬉しい栄養が入っていることを考えれば
甘酒が飲む美容液と呼ばれるのも、うなずけるのではないでしょうか。
効果その2:便秘の改善
あさイチでは、女性14人に協力してもらい、
毎日150gの甘酒を2週間飲み続けた変化を調査する実験も行っていました。
その結果から、便秘の改善にも注目が集まりました。
甘酒を2週間飲み続けている間に、
4~5日に1回しか出なかった人が、毎日でるようになったのです。
これも、甘酒の豊富な栄養成分による効果で、
特に整腸作用のあるオリゴ糖と食物繊維を含んでいるおかげだと言われています。
甘酒を飲めば、腸内環境を整える効果も期待できるので、
お腹の調子が気になる人にもおすすめです。
効果その3:疲労回復
あさイチでは、甘酒の疲労軽減効果に関する実験も公表しました。
陸上競技部の長距離選手に2週間甘酒を飲み続けてもらった結果、
飲んでいない選手に比べ、30%も疲労が軽減したという実験内容です。
具体的には、寝起きが良くなった、脚の張りが改善した、
運動後の食欲低下が改善したなど。
あさイチサポーターの実験結果の中でも、
だるい、疲れが取れない、目覚めが悪い症状への改善傾向が認められていました。
仕事や家事、育児に追われて疲れている人も、
疲労回復のために甘酒を飲んでみるといいかもしれませんね。
効果その4:貧血予防、手足の冷え改善
女性の悩みに多い貧血や、手足の冷えにも効果があることがわかりました。
生理の影響で、女性ホルモンが乱れたり、少なくなったりしやすい人は、
特に鉄分が不足しやすく、貧血になったり、手足が冷えやすくなります。
こうした女性特有の悩みを解消するためにも、甘酒がおすすめされています。
あさイチサポーターによる2週間の実験結果でも、
貧血と手足が冷える症状の改善も認めらていました。
また、イライラしやすいなど、ストレスへの効果もみられ、
子供から、あんまり怒らなくなってきたね、と言われたお母さんもいました。
甘酒を飲むことで、精神的な面でも効果が期待できるのは嬉しいですね。
効果その5:免疫力アップ!
あさイチで詳しくは紹介されませんでしたが、
今まで紹介してきた栄養成分には、確かに免疫力を上げる成分もあります。
また、米麹からできた甘酒は発酵食品なので、
善玉菌を増やすなど、腸内環境に良い働きもしてくれます。
風邪を引きやすい、体調を崩しやすい人にとっても、
甘酒は強い体づくりをサポートしてくれる飲み物になると思います。
ちなみに、あさイチが特に力を入れて紹介した美肌効果の中には、
乾燥、脂っぽさ、化粧のノリ、吹き出物、つっぱりの改善も紹介されていました。
私が注目したのは、目の下のクマにも改善が認められたことでした。
お化粧でカバーしても、自分で見るとやっぱり気になることが多いので、
個人的には、目の下のクマが改善するなら飲んでみたい!と思っちゃいました。
今回は、主にあさイチが注目していた甘酒の効果を紹介しましたが、
あなたも飲んでみたいと思うような効果はありましたでしょうか?
スーパーでは昨年より甘酒の売上が約12倍も増えた月もあるそうですが、
品質の良い人気メーカーの甘酒を買うなら通販がおすすめです。
人気の甘酒を調査して作った甘酒おすすめ人気ランキングも紹介していますので、
興味のある方は、ぜひそちらも参考にしてみてください。
米麹からできた甘酒で、より美しく、より健康になりましょう!
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