キヌアを食べてみたいけど、どう調理すればいいかわからない。
そんな人のために、簡単にできるキヌアの炊き方を調査！
栄養を逃さない炊き方で、キヌアを効果的に食べてみませんか？

キヌアは1日何g食べるのが効果的なの？

スーパーフードのキヌアを食べてみたいと思った時、
ふと、1日何g食べたらいいだろうと思ったことはありませんか？

キヌアの効果的な摂取量は、1日20gとなっているんですが、
これは茹でる前の量なので、茹でたものだと100gになります。

キヌアは水分を含むと量が5倍にもなります。

つまり、ダイエットにもってこいの食材なんです。

茹でた後の100gの量は、ご飯茶碗軽く1杯分くらいの量なので、
サラダに混ぜて食べたりすれば、
それだけでもお腹が膨れやすくなります。

体にもいいし、ダイエットにもなるし、まさに一石二鳥ですよね。

しかし、そもそもどうやったら食べれる状態になるのか、
キヌアの炊き方がよくわからないという人も多いと思います。

そこで今回は、キヌアの簡単な炊き方を徹底調査してみました。

簡単で美味しいキヌアの炊き方5選

キヌアは、鍋や炊飯器、レンジを使って簡単に炊くことができます。

今回は、クックパッドで人気の炊き方を調べ、
簡単で美味しいと話題になっている5つのレシピをまとめました。

では、順にご紹介します！

鍋で簡単♪栄養たっぷりキヌアの炊き方♪

出典：cookpad.com

材料
キヌア　1カップ（お米のカップで）
水　300CC
塩　2つまみ
⇒https://cookpad.com/recipe/3199047

私が見た時はキヌアの人気検索で5位になっていたレシピです。

鍋に材料をすべて入れ、あとは火加減さえ注意すればできるので、
ガス火のコンロがある人におすすめです。

簡単！キヌアの炊き方 鶏ガラスープ使用

出典：cookpad.com

材料
キヌア　1カップ
水　2カップ
鶏ガラスープの素　大さじ1
⇒https://cookpad.com/recipe/3886631

私が見た時はキヌアの人気検索で4位になっていたレシピです。

工程がとても詳しく紹介されているので、
すごくわかりやすいと思います。

うっすら味のついてるキヌアが食べたい時におすすめです！

簡単キヌアの炊き方☆ビタミンサラダ

出典：cookpad.com

材料（2人分）
キヌア　1カップ
水　2カップ
スープストックorコンソメ　小さじ2
セロリ、トマト、きゅうり　好きなだけ
▲オリーブオイル　大さじ1
▲酢　大さじ1
▲レモン汁　適量
▲にんにくチューブ　適量
▲塩こしょう　適量
⇒https://cookpad.com/recipe/4176764

私が見た時はキヌアの人気検索で10位になっていたレシピです。

鍋でキヌアを炊いた後サラダが作れるレシピになっているので、
キヌアサラダを作りたい時におすすめです。

炊飯器☆簡単！キヌアご飯♪

出典：cookpad.com

材料（お米2合分）
米　2合
キヌア　大さじ1
水　目盛り＋大さじ1
⇒https://cookpad.com/recipe/3203028

私が見た時はキヌアの人気検索で7位になっていたレシピです。

これだと1日の摂取量は摂れませんが、とにかく簡単だし、
ご飯がメインなので、キヌアが苦手でも食べやすいのが魅力！

プチプチしたご飯を食べてみたい人におすすめします。

キヌアの炊き方！私の場合レンジで簡単

出典：cookpad.com

材料（カップ1/2分）
キヌア　カップ1/2
水　カップ1と1/2
塩　ひとつまみ
⇒https://cookpad.com/recipe/3625155

私が見た時はキヌアの人気検索で4位になっていたレシピです。

今回紹介した5つのレシピすべて試してみたのですが、
その中でも、面倒くさがりな私が一番リピしているレシピでもあります。

鍋の火加減が面倒に感じる人には向いているレシピだと思います。

以上、5つのレシピを紹介してきましたが、
なにか気になるレシピはあったでしょうか？

どれも本当に簡単に作れるので、どのレシピも重宝すると思います。

あなたも、これならできると思ったキヌアの炊き方で、
ぜひ一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか？

キヌアは必ず洗ってから調理しましょう！

キヌアを使ったレシピを見ればわかると思うのですが、
どのレシピも、必ず調理前に水洗いをしていると思います。

炊く前にキヌアを水で洗うのはすごく重要なことです。

というのも、キヌアにはサポニンという苦み成分がコーティングされていて、
サポニンがついたまま食べてしまうと、胃が炎症する恐れがあるんです。

そのため、キヌアを炊く時は、必ず水でしっかり洗ってから、
鍋や炊飯器、レンジで調理するようにしてください。

ちなみに、サポニンが除去されているキヌアが販売されていることもあります。

しかし、基本的にキヌアにはサポニンがついていると思い、
調理前に必ず水洗いする癖をつけておいた方が、より安心だと思います。

正しい調理法を守って、ぜひあなたもキヌア生活を楽しんでくださいね。

Tweet

Pocket