そばの実を食べたいけど、美味しい食べ方がわからない。
そんな人のために、今話題のそばの実レシピを調査！
簡単で美味しい、人気レシピを厳選してご紹介します。

ダイエットに効果的なそばの実の食べ方は？

最近、テレビでダイエット効果があることが取り上げられ、
そばの実を食べる人が増えています。

ダイエットとして食べるそばの実は、
基本的に茹でたものになります。

まずは、その基本となる茹でそばの実の作り方をご紹介します。

1.そばの実を1時間水に浸す
2.弱火から中火で15分茹でる
3.水でぬめりを取って完成

作り方はとても簡単ですが、
実際に作ってみると、1時間半ほどの時間が必要でした。

しかし、茹でそばの実は作り置きができます。

冷蔵庫で3日ほど保存可能なので、
3日分一気に作ってしまうと楽ちんです。

でも、毎日食べれるそばの実を用意しても、
毎日同じ食べ方では飽きてしまいますよね。

そこで、クックパッドでそばの実の人気レシピを調べ、
つくれぽの多かったレシピをまとめました。

どれも簡単で美味しいと言われている人気レシピなので、
そばの実を使った料理を作りたい時、ぜひ参考にしてみてください。

そばの実のサラダレシピ

1.そばの実ときのこのサラダ

出典：cookpad.com

材料（大人2人＋子供1人分）
そばの実（そば米）：大さじ3杯
ベーコン（ブロック）：3cm程度
しめじ：1/2袋
エリンギ：2本
しいたけ：2枚
パセリ（みじん切り）：1～2本分
オリーブオイル：適量
醤油ドレッシング（市販）：大さじ1～2杯
レモン汁：適量

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/2093818

きのことベーコン、そばの実の相性が良いサラダレシピ。
そばの実が美味しく食べられるレシピです。

2.蕎麦の実サラダ

出典：cookpad.com

材料（4人分）
蕎麦の実（ローストしてあるもの）：カップ1
葱：細めのもの2～3本
香菜：数本
エキストラバージンオリーブオイル：大匙4
レモン汁：大匙2
塩：少々
胡椒：少々

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/84888

茹でて切って混ぜるだけ、の簡単サラダレシピ。
アレンジもしやすいレシピです。

そばの実のスープレシピ

3.あったか そばの実スープ

出典：cookpad.com

材料（4人分）
そばの実（そば米）：大さじ4杯
鶏もも肉：100g
大根：5cm程度
人参：1/3本程度
白菜：1枚
白ネギ：1本
椎茸：2枚
ごぼう：1/2本程度
水：3カップ（600cc）
白だし：大さじ3杯
水菜（小ネギなどでも）：適量

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/2091025

野菜がいっぱいとれるスープレシピ。
鶏もも肉をベーコンにして作っても美味しいレシピです。

4.そばごめ（そばの実の汁物）

出典：cookpad.com

材料（4人分）
そばの実：120g
板こんにゃく：1/2枚
人参：1/2本
寿司あげ：2枚
しいたけ：3～4枚
ゴボウ（お好みで）：好きなだけ
高野豆腐（お好みで）： 好きなだけ
小口ネギ：適量
ほんだし（顆粒）：少量
白だし：100cc
水：900cc

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/2768396

雑炊のような感じで食べられるスープレシピ。
具だくさんで栄養満点です。

そばの実のご飯レシピ

5.そば飯 蕎麦の実ご飯 炊飯器・簡単

出典：cookpad.com

材料（炊飯器で2合分）
米：2合
蕎麦の実：大さじ3
酒：小さじ2
塩：小さじ1/2
水：炊飯器の目盛りまで

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/3155269

そばの実を入れて作るご飯レシピ。
他にも、もち麦やキヌアなどを入れても美味しくできます。

6.そばの実の炒飯

出典：cookpad.com

材料（2～3人分）
そばの実：500g
人参：1/2本
玉ねぎ：1個
椎茸：6個
オリーブオイル：大さじ1
ごま油：大さじ1
にんにく：4片
しょうが：15g
醤油：大さじ1
塩：適量
ごま：適量
唐辛子：お好みで

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/4712578

ご飯代わりにそばの実を使う、炒飯レシピ。
私はウインナーを追加して作った味が好きです。

そばの実のご飯レシピ

7.鶏ササミとそばの実の梅肉和え

出典：cookpad.com

材料
そばの実（茹でたもの）：大匙3
鶏ささみ：2本
梅干し：5個
大葉：5～6枚
ごま油：少々

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/5006771

ダイエットにも最適な、梅肉和えレシピ。
パパッとできて、お酒のお供にもぴったりです。

8.ピリッとわさび味 そばの実納豆

出典：cookpad.com

材料（2人分）
納豆：2パック
オクラ：5本
そばの実（そば米）：大さじ1～2
わさび：適量
麺つゆ：適量

作り方はこちら⇒https://cookpad.com/recipe/2774283

わさびがピリッと効いた、美味しい納豆レシピ。
とっても簡単なので、とってもおすすめのレシピです。

以上、そばの実を使った人気レシピを一気にご紹介しました！

私も実際いくつか作ってみましたが、どれも本当に美味しかったので、
作ってみて損はないと思います。

ぜひあなたも、気になったそばの実料理を作ってみて下さい。

ちなみに、そばの実ダイエットの詳しい方法も紹介していますので、
よければ合わせて読んでみてください。
⇒そばの実ダイエットのやり方！食前に食べるだけの楽やせ方法

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